Kvetka Horváthová sa so svojimi sledovateľmi podelila o ďalší jednoduchý recept, ktorý je podľa nej ako stvorený na teplé letné dni. Tentoraz pripravila ľahkú cottage nátierku s vajíčkami, čerstvými mini uhorkami a gréckym jogurtom.
Obľúbená moderátorka zdôraznila, že recept je nenáročný a hodí sa na viacero príležitostí. Nátierku možno podávať na raňajky, desiatu, olovrant, ale aj ako ľahkú večeru. Základom sú suroviny, ktoré má mnoho ľudí bežne doma.
Kvetka použila cottage syr, vajíčka natvrdo, čerstvé mini uhorky, grécky jogurt a plnotučnú horčicu. Chuť doladila soľou, korením, niekoľkými kvapkami citrónovej šťavy a čerstvým kôprom.
Pri príprave najskôr ošúpala uhorky, nastrúhala ich nahrubo a zbavila prebytočnej šťavy. Polovicu cottage syra rozmixovala, aby bola zmes jemnejšia, a následne ju spojila s druhou, nerozmixovanou časťou. Potom pridala nastrúhané vajíčka, jogurt, horčicu a koreniny.
Nátierku nepodávala iba klasicky na chlebe. Pripravila k nej aj malé toastové košíčky z celozrnného toastového chleba. Tie vložila do muffinových formičiek a piekla približne 10 až 15 minút pri teplote 180 stupňov.
Po upečení naplnila chrumkavé košíčky pripravenou zmesou a ozdobila ich čerstvým kôprom. Ten podľa nej recept nielen pekne doplní, ale zároveň mu dodá výraznejšiu chuť.
Kvetka zároveň prezradila, že mini uhorky pochádzali zo skleníka v Sľažanoch, kde sa bola osobne pozrieť na ich pestovanie. Okrem uhoriek tam podľa jej slov rastú aj sladké paradajky.
Najnovší príspevok tak spojil recept, letnú inšpiráciu aj pohľad na slovenské suroviny. Horváthová fanúšikom opäť ukázala, že aj z jednoduchých ingrediencií môže vzniknúť jedlo, ktoré pôsobí sviežo a zároveň zaujímavo na stole.
